এটা বাগান প্যাচ মধ্যে strangest প্রহেলিকা কী: স্বাস্থ্যসম্মত সবজি অনেক কারণ তাদের নিরাময় উত্সাহ দিতে পারে প্রাকৃতিক কেমিক্যালস unappetisingly তিক্ত স্বাদ.
মানব tastebuds খাদ্যে তিক্ততা মিনিটের পরিমাণ সনাক্ত করতে ওয়্যার্ড. তারা আপনার জন্য ভালো, এমনকি যদি তিক্ত কেমিক্যাল বিশেষ সংবেদনশীল - একটি জেনেটিক ছল করতে, চার প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এক (এবং আপ tastebuds একটি sixhold উচ্চ ঘনত্ব) ধন্যবাদ একটি 'সুপার-টেইস্টার' হয়. ফলস্বরূপ, তারা ঘন ঘন লাফালাফি প্রমাণিত হৃদয়-রক্ষা, এই ধরনের বীটরুট, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, বেগুন, কপি এবং শাক হিসাবে ক্যান্সার-defying খাবার - উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শাকসবজি অফিসিয়াল তালিকা উপর উচ্চ চিহ্ন উপার্জন সব যা.
বীটরুট মিক্স লেবুর রস, গোল্ডেন কিশমিশ এবং সেলারি সঙ্গে কাঁচা বীটরুট grated. অথবা সুবাসিত ভিনেগার সঙ্গে রোস্ট. প্রাণী গবেষণায়, betacyanin বলা বীটরুট এর বেগুনি-লাল রঙ এর জন্য দায়ী রঙ্গক, ক্যান্সার-triggering টক্সিনের নিরস্ত্র. বীটরুট মর স্বাদ এছাড়াও ক্যান্সার-ফাইটিং ক্ষমতা আছে একটি রাসায়নিক, geosmin থেকে আসে.
ব্রকোলি ম্যাশ আলুর সাথে florets steamed বা রসুন এবং জলপাই তেল একটি ড্যাশ দিয়ে ফুলকপি কান্ড এবং সস peeled ছিন্নাংশ. Sulphoraphane বলা ব্রোকলি তিক্ত করে তোলে যে এক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, শরীর থেকে বের ক্যান্সার-প্রচার পদার্থ whisks. বিজ্ঞানীরা আরেকটি, ডাব ইন্ডোল-3--carbinol, পরীক্ষাগার গবেষণা টিউমার প্রবৃদ্ধি নিরুৎসাহিত এবং মহিলাদের মধ্যে সার্ভিকাল কোষের ভিতরে সন্দেহজনক precancerous পরিবর্তন বিপরীত.
পেঁয়াজ অংশ সঙ্গে ব্রাসেলস স্প্রাউট রোস্ট তাদের, তারপর চাল ভিনেগার দিয়ে শিরসঁচালন. ব্রোকলি এই চাচাতো তিক্ত sulphoraphane প্রচুর সেইসাথে শরীরের ক্যান্সার, যার ফলে পদার্থ detoxify যা isothiocyanates বলা যৌগিক, আছে. এক ডাচ গবেষণায়, তিন সপ্তাহের জন্য দৈনিক ব্রাসেলস স্প্রাউট ate যারা পুরুষদের 28 শতাংশ কম জেনেটিক ক্ষতি ছিল স্প্রাউট খেতে না যারা আর (জিন ক্ষতি ক্যান্সার একটি মূল কারণ).
বাঁধাকপি কুক লাল বাঁধাকপি, আপেল কাটা আপেল জুস এবং কিশমিশ (আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা জন্য চামড়ার ছেড়ে); স্থল লবঙ্গ দিয়ে ঋতু. কয়েক বার বাঁধাকপি খাদ্যাভ্যাস সপ্তাহে স্তন, প্রোস্টেট, ফুসফুস এবং কোলন ক্যান্সার ঝুঁকি কেটে যাবে. 300 চীনা নারী, (বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত) ক্যান্সার-যুদ্ধ isothiocyanates সর্বোচ্চ রক্ত মাত্রা যাদের এক গবেষণায় সর্বনিম্ন মাত্রা সঙ্গে তুলনায় স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 45 শতাংশ কম ঝুঁকি ছিল.
বেগুন ব্রাশের জলপাই তেল দিয়ে, ওরেগানো এবং grilll সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে. বেগুন সব ধরনের (খুব, এবং ক্যান্সার মারামারি) ধমনী দেয়াল হৃদয় আশঙ্কার প্লেক বিল্ড আপ বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা তিক্ত chlorogenic অ্যাসিড, সমৃদ্ধ, বলে বিজ্ঞানীরা. গবেষণায়, বেগুন কোলেস্টেরল নত এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কেটে যাবে, যা শিথিল ধমনী দেয়াল সাহায্য.
আপেল জুস বা পুরোনো মধ্যে Kale ভাপে সিদ্ধ তিক্ততা অফসেট. পাতা কপি ক্যান্সার নিরস্ত্র করতে সাহায্য করে লিভার এনজাইম সক্রিয় ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার জন্য মনে যা glucosinolates বলা যৌগিক হয়েছে.
শাক তা সতেজ ও কাঁচা খাওয়া. Pureed রাস্পবেরি, rasberry বা সুবাসিত ভিনেগার এবং জলপাই তেল একটি ড্যাশ দিয়ে সজ্জিত একটি সালাদ তৈরি করুন. বিশ্বের সম্ভবত স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী - ভিটামিন এ, বি 6, সি এবং K, এবং রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব, প্লাস ম্যাঙ্গানিজ, folate, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং calicum উচ্চ মাত্রা ধন্যবাদ - শাক এছাড়াও ক্ষতি বা থেকে আপনার চোখ রক্ষা করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট Lutein, রয়েছে দৃষ্টি ক্ষতি.
আপনি ভাজা বা একটি সরসদৃশ বা তেল-ভিত্তিক সস পরিবেশিত না করে একটি বেছে নিন একটি রেস্তোরায় খেতে, এবং কোন মাখন সঙ্গে আপনার শাকসব্জী চাইতে যখন অন্যথায় অনেক রেস্টুরেন্ট স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটি যোগ, আলু বা নুডলস জায়গায় একটি পরিকল্পনা উদ্ভিজ্জ জন্য জিজ্ঞাসা করুন. কিছুই বিল ফিট করে, তাহলে এর পরিবর্তে একটি সবুজ সালাদ অনুরোধ.
পনির পরিবর্তে, গাঢ় সবুজ লেটুস, তাজা আজ, টমেটো টুকরা দিন আপনার স্যান্ডউইচ সবজি নিঃসরিত যোগ এবং একটি যান পেঁয়াজ. কিন্তু গত রাতে ডিনার থেকে অবশেষ শাকসবজি খুব সুস্বাদু হতে পারে: কিভাবে ভাজা courgette থেকে সাথে একটা চিকেন স্যান্ডউইচ সম্পর্কে?
অবশেষ সবুজ মটরশুটি, ডাল, গাজর, বীটরুট, শতমূলী, ভূট্টা বা অন্যান্য সবজি নষ্ট যেতে দেবেন না একটি পার্শ্ব সালাদ মধ্যে ঠান্ডা রান্না সবজি চালু. কেবলমাত্র একটি ঠান্ডা সালাদ হিসাবে লাঞ্চ সঙ্গে পরিবেশন, লেবুর রস একটি স্প্ল্যাশ এবং স্থূলভাবে স্থল গোলমরিচ একটি ড্যাশ দিয়ে শীর্ষস্থানে.
সূক্ষ্ম ছিন্নভিন্ন গাজর, বাঁধাকপি, letuce, স্কোয়াশ ও অন্যান্য সবজি রান্না ছিন্নভিন্ন সবজি ব্যবহার অন্যথায় যেমন সুস্থ উপাদানগুলো হল না পারে যে অনেক খাবারের বিস্ময়কর জমিন যোগ করুন. সূপ, পাস্তা sauces এবং এমনকি রান্না করার করো. অথবা আপনার মুরগির মাংস বা মাছ জন্য একটি বিছানা হিসাবে সবজি ব্যবহার. স্মার্ট অভ্যাস: আগামী তিন থেকে চার দিন ধরে এটি ব্যবহার করে লক্ষ্য সঙ্গে আপনার ফ্রিজ ছিন্নভিন্ন সবজি শক্তভাবে সিল ধারক রাখা. আপনি কয়েক দিন পরে বাকি অনেক আছে, শুধু একটি ভয়ঙ্কর সাইড ডিশ জন্য জলপাই তেল, লেবুর রস এবং আজ একটি বিট সঙ্গে এটি সাঁতলান.
দুই রঙের নিয়ম
এটা সবসময় আপনার প্লেটের উপর ফল এবং অন্তত দুটি ভিন্ন রঙের শাকসব্জী আছে সহজ. এই ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার জন্য ঝুলিতে. একটি বেরি / সাইট্রাস সালাদ দিয়ে ব্রেকফাস্ট শুরু বা লস্সি সঙ্গে লাল ও কালো berries আছে. আপনার মধ্যাহ্নভোজের সালাদ লাল ও কমলা মরিচ আছে. ডিনার এ রক্তবর্ণ চর্মযুক্ত বেগুন ও টমেটো দিয়ে আপনার প্লেট গাদা.
কেন এই বুদ্ধিমানের কাজ হবে? প্রথমত, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাজা খাদ্য দুই servings থাকবে. দ্বিতীয়ত, তারা উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এবং অন্যান্য মধ্যের একটি ব্যাপকতর বিভিন্ন সঙ্গে আপনার শরীরের বন্যা করব. তৃতীয়ত, টকটকে রঙ্গিন ফলমূল ও শাকসবজি প্রায়ই subtler রঙের সংস্করণের তুলনায় আরো nutritous হয়. দুই উদাহরণ: লাল-পাত লেটুস সবুজ পাতাওয়ালা লেটুস চেয়ে তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের আছে, এবং হলুদ ও কমলা মরিচ লাল বা সবুজ peppers, বিশেষজ্ঞদের প্রতিবেদন বেশী আছে.
স্মার্ট উপায়
আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট SUPERFOODS খাওয়া
পূর্ণ-জীবন খাওয়া লক্ষ্য: মানের অন্ধকার চকলেট একটি দিনের 30g পর্যন্ত; এক মদ্যপ পানীয় নারী, পুরুষ দুই জন্য একটি দিন; সবুজ বা সাদা চা দিনে চার কাপ
কমলালেবু, লেবু, মানডারিন এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল সাইট্রাস অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সঙ্গে জুড়ি চকলেট একটি কোকো লক সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের বেশি প্রকাশ করতে পারে, গবেষণা প্রস্তাব দেওয়া হয়. ডার্ক চকলেট একটি ব্লক ব্যবহার করে একটি চকলেট চোবান গরম জল দিয়ে অর্ধেক পূর্ণ একটি প্যান উপর স্থগিত একটি ধাতু বাটি মধ্যে ধীরে ধীরে বিলীন করে চেষ্টা করুন. Peeled, ভাগ clementines, মানডারিন বা মিষ্টি-মার্ট Mineola কমলালেবু জন্য একটি চোবান হিসাবে ব্যবহার করুন.
অবশ্যই, একটি সুস্বাদু, উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জলখাবার মিশ্রণ ব্যবহার অন্ধকার চকলেট জন্য বাদাম, শুকনো ফল এবং মিনি চকোলেট চিপ সমান অংশ মিশ্রন - এটা মিল্ক চকলেট বেশী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের প্যাকগুলি. সব উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাদাম - তারিখ, কিশমিশ ও আলুবোখারা, সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মাত্রায় শুকনো ফল, সেইসাথে পিক্যান, আখরোট, hazelnuts, পেস্তা বাদাম বা কাজুবাদাম অন্তর্ভুক্ত. ক্ষুদ্র sealable ব্যাগ মধ্যে 2 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ অংশ পুলিন্দা এবং আপনি বাইরে থাকেন এবং সম্পর্কে যখন একটি সুস্বাদু জলখাবার জন্য আপনার ব্যাগ বা ব্রিফকেস এক ড্রপ. ডাচ গবেষকরা খাদ্য ও 15 বছরের জন্য 470 পুরোনো পুরুষদের স্বাস্থ্য চর্চিত কোকো এক কাপ শেষ দিন, তারা উচ্চ কোকো খাওয়ার নিম্ন রক্তচাপ ও হৃদরোগ থেকে মৃতু্য ঝুঁকি একটি খুব বড় 50 শতাংশ ড্রপ সঙ্গে যুক্ত ছিল যে খুঁজে পাওয়া যায় নি.
মধ্য সকালে ও মধ্য বিকালে এ, সবুজ, কালো, সাদা বা জেসমিন চা এক কাপ 'পুরাতন, Okinawa সুস্থ মানুষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যাটচীন সমৃদ্ধ যা জেসমিন চা, প্রচুর drank,' ড Willcox নোট. কিন্তু দুধ লাফালাফি. একটি ব্রিটিশ গবেষণা আপনার চায়ের কাপে, দুধ প্রোটিন কিছু উপকারী যৌগ সহিত আবদ্ধ এবং শোষণ প্রতিরোধ করতে পারে যে পাওয়া যায় নি. 61,000 নারী একটি সুইডিশ গবেষণায় কালো এক কাপ চা দিনে 24 শতাংশ ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় পাওয়া.
Zinfandel, সায়রা (Shriraz), Pinot Noir, মারলোট এবং কেবারনেট Sauvignon: এই লাল রঙের বৈচিত্র্যের অন্তর্ভুক্ত ধমনী-মাজন যৌগের উচ্চ কেন্দ্রীকরণ সুবিধা নিন রেড ওয়াইন সঙ্গে আপনার স্বাস্থ্য টোস্ট. (Tannat, দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্স ও উরুগুয়ে বড় একটি রেড ওয়াইন, বিভিন্ন. এছাড়াও ট্যানিন সুপার-উচ্চ হয়) অথবা কষ সমৃদ্ধ স্কিনস, বীজ সঙ্গে বর্ধিত যোগাযোগের দিতে এবং ডালপালা হয়েছে যে একটি ওয়াইন জন্য আপনার মদ বিক্রেতা জিজ্ঞাসা. অস্ট্রেলিয়ান রিসার্চ দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিটি দিন 400ml রেড ওয়াইন পান (50 ওভার বয়সী) উভয় (30 থেকে 18 বছর বয়সী) ছোট মানুষ এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে রক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বৃদ্ধি পায় যে দেখায়. আর ফ্রান্স শুরু 40 ও 60 বছর বয়সী 34,000 পুরুষদের, 10 থেকে 15 বছর পরে দৈনন্দিন ওয়াইন দুই থেকে তিন চশমা drank মধ্যে যারা 35 শতাংশ কমে যায় হার্ট ও রক্তনালী রোগ থেকে মৃত্যুর সম্ভাবনা জড়িত একটি গবেষণায়, এবং পাঁচটি চশমা তিনটি drank যারা 30 শতাংশ. ঝুঁকি মদ সাত চশমা একটি দিন পর্যন্ত পান পুরুষদের জন্য নত, কিন্তু যে উপরে বৃদ্ধি রয়েছে.
বন্ধ করার জন্য যখন অবশ্যই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় তার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী জন্য মদ sipping সম্পর্কে জানতে হয়. ইউ কে, সরকার পরামর্শ নারী স্বাস্থ্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি ছাড়াই অ্যালকোহল দুই থেকে তিন ইউনিট একটি দিন এবং তিন ইউনিট চার দিন পর্যন্ত পুরুষদের পর্যন্ত পান করতে পারেন.
রেড ওয়াইন সঙ্গে আপনার স্বাস্থ্য টোস্ট
মানব tastebuds খাদ্যে তিক্ততা মিনিটের পরিমাণ সনাক্ত করতে ওয়্যার্ড. তারা আপনার জন্য ভালো, এমনকি যদি তিক্ত কেমিক্যাল বিশেষ সংবেদনশীল - একটি জেনেটিক ছল করতে, চার প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এক (এবং আপ tastebuds একটি sixhold উচ্চ ঘনত্ব) ধন্যবাদ একটি 'সুপার-টেইস্টার' হয়. ফলস্বরূপ, তারা ঘন ঘন লাফালাফি প্রমাণিত হৃদয়-রক্ষা, এই ধরনের বীটরুট, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, বেগুন, কপি এবং শাক হিসাবে ক্যান্সার-defying খাবার - উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শাকসবজি অফিসিয়াল তালিকা উপর উচ্চ চিহ্ন উপার্জন সব যা.
বীটরুট মিক্স লেবুর রস, গোল্ডেন কিশমিশ এবং সেলারি সঙ্গে কাঁচা বীটরুট grated. অথবা সুবাসিত ভিনেগার সঙ্গে রোস্ট. প্রাণী গবেষণায়, betacyanin বলা বীটরুট এর বেগুনি-লাল রঙ এর জন্য দায়ী রঙ্গক, ক্যান্সার-triggering টক্সিনের নিরস্ত্র. বীটরুট মর স্বাদ এছাড়াও ক্যান্সার-ফাইটিং ক্ষমতা আছে একটি রাসায়নিক, geosmin থেকে আসে.
ব্রকোলি ম্যাশ আলুর সাথে florets steamed বা রসুন এবং জলপাই তেল একটি ড্যাশ দিয়ে ফুলকপি কান্ড এবং সস peeled ছিন্নাংশ. Sulphoraphane বলা ব্রোকলি তিক্ত করে তোলে যে এক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, শরীর থেকে বের ক্যান্সার-প্রচার পদার্থ whisks. বিজ্ঞানীরা আরেকটি, ডাব ইন্ডোল-3--carbinol, পরীক্ষাগার গবেষণা টিউমার প্রবৃদ্ধি নিরুৎসাহিত এবং মহিলাদের মধ্যে সার্ভিকাল কোষের ভিতরে সন্দেহজনক precancerous পরিবর্তন বিপরীত.
পেঁয়াজ অংশ সঙ্গে ব্রাসেলস স্প্রাউট রোস্ট তাদের, তারপর চাল ভিনেগার দিয়ে শিরসঁচালন. ব্রোকলি এই চাচাতো তিক্ত sulphoraphane প্রচুর সেইসাথে শরীরের ক্যান্সার, যার ফলে পদার্থ detoxify যা isothiocyanates বলা যৌগিক, আছে. এক ডাচ গবেষণায়, তিন সপ্তাহের জন্য দৈনিক ব্রাসেলস স্প্রাউট ate যারা পুরুষদের 28 শতাংশ কম জেনেটিক ক্ষতি ছিল স্প্রাউট খেতে না যারা আর (জিন ক্ষতি ক্যান্সার একটি মূল কারণ).
বাঁধাকপি কুক লাল বাঁধাকপি, আপেল কাটা আপেল জুস এবং কিশমিশ (আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা জন্য চামড়ার ছেড়ে); স্থল লবঙ্গ দিয়ে ঋতু. কয়েক বার বাঁধাকপি খাদ্যাভ্যাস সপ্তাহে স্তন, প্রোস্টেট, ফুসফুস এবং কোলন ক্যান্সার ঝুঁকি কেটে যাবে. 300 চীনা নারী, (বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত) ক্যান্সার-যুদ্ধ isothiocyanates সর্বোচ্চ রক্ত মাত্রা যাদের এক গবেষণায় সর্বনিম্ন মাত্রা সঙ্গে তুলনায় স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 45 শতাংশ কম ঝুঁকি ছিল.
বেগুন ব্রাশের জলপাই তেল দিয়ে, ওরেগানো এবং grilll সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে. বেগুন সব ধরনের (খুব, এবং ক্যান্সার মারামারি) ধমনী দেয়াল হৃদয় আশঙ্কার প্লেক বিল্ড আপ বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা তিক্ত chlorogenic অ্যাসিড, সমৃদ্ধ, বলে বিজ্ঞানীরা. গবেষণায়, বেগুন কোলেস্টেরল নত এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কেটে যাবে, যা শিথিল ধমনী দেয়াল সাহায্য.
আপেল জুস বা পুরোনো মধ্যে Kale ভাপে সিদ্ধ তিক্ততা অফসেট. পাতা কপি ক্যান্সার নিরস্ত্র করতে সাহায্য করে লিভার এনজাইম সক্রিয় ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার জন্য মনে যা glucosinolates বলা যৌগিক হয়েছে.
শাক তা সতেজ ও কাঁচা খাওয়া. Pureed রাস্পবেরি, rasberry বা সুবাসিত ভিনেগার এবং জলপাই তেল একটি ড্যাশ দিয়ে সজ্জিত একটি সালাদ তৈরি করুন. বিশ্বের সম্ভবত স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী - ভিটামিন এ, বি 6, সি এবং K, এবং রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব, প্লাস ম্যাঙ্গানিজ, folate, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং calicum উচ্চ মাত্রা ধন্যবাদ - শাক এছাড়াও ক্ষতি বা থেকে আপনার চোখ রক্ষা করে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট Lutein, রয়েছে দৃষ্টি ক্ষতি.
আপনি ভাজা বা একটি সরসদৃশ বা তেল-ভিত্তিক সস পরিবেশিত না করে একটি বেছে নিন একটি রেস্তোরায় খেতে, এবং কোন মাখন সঙ্গে আপনার শাকসব্জী চাইতে যখন অন্যথায় অনেক রেস্টুরেন্ট স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটি যোগ, আলু বা নুডলস জায়গায় একটি পরিকল্পনা উদ্ভিজ্জ জন্য জিজ্ঞাসা করুন. কিছুই বিল ফিট করে, তাহলে এর পরিবর্তে একটি সবুজ সালাদ অনুরোধ.
পনির পরিবর্তে, গাঢ় সবুজ লেটুস, তাজা আজ, টমেটো টুকরা দিন আপনার স্যান্ডউইচ সবজি নিঃসরিত যোগ এবং একটি যান পেঁয়াজ. কিন্তু গত রাতে ডিনার থেকে অবশেষ শাকসবজি খুব সুস্বাদু হতে পারে: কিভাবে ভাজা courgette থেকে সাথে একটা চিকেন স্যান্ডউইচ সম্পর্কে?
অবশেষ সবুজ মটরশুটি, ডাল, গাজর, বীটরুট, শতমূলী, ভূট্টা বা অন্যান্য সবজি নষ্ট যেতে দেবেন না একটি পার্শ্ব সালাদ মধ্যে ঠান্ডা রান্না সবজি চালু. কেবলমাত্র একটি ঠান্ডা সালাদ হিসাবে লাঞ্চ সঙ্গে পরিবেশন, লেবুর রস একটি স্প্ল্যাশ এবং স্থূলভাবে স্থল গোলমরিচ একটি ড্যাশ দিয়ে শীর্ষস্থানে.
সূক্ষ্ম ছিন্নভিন্ন গাজর, বাঁধাকপি, letuce, স্কোয়াশ ও অন্যান্য সবজি রান্না ছিন্নভিন্ন সবজি ব্যবহার অন্যথায় যেমন সুস্থ উপাদানগুলো হল না পারে যে অনেক খাবারের বিস্ময়কর জমিন যোগ করুন. সূপ, পাস্তা sauces এবং এমনকি রান্না করার করো. অথবা আপনার মুরগির মাংস বা মাছ জন্য একটি বিছানা হিসাবে সবজি ব্যবহার. স্মার্ট অভ্যাস: আগামী তিন থেকে চার দিন ধরে এটি ব্যবহার করে লক্ষ্য সঙ্গে আপনার ফ্রিজ ছিন্নভিন্ন সবজি শক্তভাবে সিল ধারক রাখা. আপনি কয়েক দিন পরে বাকি অনেক আছে, শুধু একটি ভয়ঙ্কর সাইড ডিশ জন্য জলপাই তেল, লেবুর রস এবং আজ একটি বিট সঙ্গে এটি সাঁতলান.
দুই রঙের নিয়ম
এটা সবসময় আপনার প্লেটের উপর ফল এবং অন্তত দুটি ভিন্ন রঙের শাকসব্জী আছে সহজ. এই ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার জন্য ঝুলিতে. একটি বেরি / সাইট্রাস সালাদ দিয়ে ব্রেকফাস্ট শুরু বা লস্সি সঙ্গে লাল ও কালো berries আছে. আপনার মধ্যাহ্নভোজের সালাদ লাল ও কমলা মরিচ আছে. ডিনার এ রক্তবর্ণ চর্মযুক্ত বেগুন ও টমেটো দিয়ে আপনার প্লেট গাদা.
কেন এই বুদ্ধিমানের কাজ হবে? প্রথমত, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে তাজা খাদ্য দুই servings থাকবে. দ্বিতীয়ত, তারা উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এবং অন্যান্য মধ্যের একটি ব্যাপকতর বিভিন্ন সঙ্গে আপনার শরীরের বন্যা করব. তৃতীয়ত, টকটকে রঙ্গিন ফলমূল ও শাকসবজি প্রায়ই subtler রঙের সংস্করণের তুলনায় আরো nutritous হয়. দুই উদাহরণ: লাল-পাত লেটুস সবুজ পাতাওয়ালা লেটুস চেয়ে তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের আছে, এবং হলুদ ও কমলা মরিচ লাল বা সবুজ peppers, বিশেষজ্ঞদের প্রতিবেদন বেশী আছে.
স্মার্ট উপায়
আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট SUPERFOODS খাওয়া
পূর্ণ-জীবন খাওয়া লক্ষ্য: মানের অন্ধকার চকলেট একটি দিনের 30g পর্যন্ত; এক মদ্যপ পানীয় নারী, পুরুষ দুই জন্য একটি দিন; সবুজ বা সাদা চা দিনে চার কাপ
কমলালেবু, লেবু, মানডারিন এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল সাইট্রাস অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সঙ্গে জুড়ি চকলেট একটি কোকো লক সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের বেশি প্রকাশ করতে পারে, গবেষণা প্রস্তাব দেওয়া হয়. ডার্ক চকলেট একটি ব্লক ব্যবহার করে একটি চকলেট চোবান গরম জল দিয়ে অর্ধেক পূর্ণ একটি প্যান উপর স্থগিত একটি ধাতু বাটি মধ্যে ধীরে ধীরে বিলীন করে চেষ্টা করুন. Peeled, ভাগ clementines, মানডারিন বা মিষ্টি-মার্ট Mineola কমলালেবু জন্য একটি চোবান হিসাবে ব্যবহার করুন.
অবশ্যই, একটি সুস্বাদু, উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জলখাবার মিশ্রণ ব্যবহার অন্ধকার চকলেট জন্য বাদাম, শুকনো ফল এবং মিনি চকোলেট চিপ সমান অংশ মিশ্রন - এটা মিল্ক চকলেট বেশী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের প্যাকগুলি. সব উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাদাম - তারিখ, কিশমিশ ও আলুবোখারা, সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মাত্রায় শুকনো ফল, সেইসাথে পিক্যান, আখরোট, hazelnuts, পেস্তা বাদাম বা কাজুবাদাম অন্তর্ভুক্ত. ক্ষুদ্র sealable ব্যাগ মধ্যে 2 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ অংশ পুলিন্দা এবং আপনি বাইরে থাকেন এবং সম্পর্কে যখন একটি সুস্বাদু জলখাবার জন্য আপনার ব্যাগ বা ব্রিফকেস এক ড্রপ. ডাচ গবেষকরা খাদ্য ও 15 বছরের জন্য 470 পুরোনো পুরুষদের স্বাস্থ্য চর্চিত কোকো এক কাপ শেষ দিন, তারা উচ্চ কোকো খাওয়ার নিম্ন রক্তচাপ ও হৃদরোগ থেকে মৃতু্য ঝুঁকি একটি খুব বড় 50 শতাংশ ড্রপ সঙ্গে যুক্ত ছিল যে খুঁজে পাওয়া যায় নি.
মধ্য সকালে ও মধ্য বিকালে এ, সবুজ, কালো, সাদা বা জেসমিন চা এক কাপ 'পুরাতন, Okinawa সুস্থ মানুষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যাটচীন সমৃদ্ধ যা জেসমিন চা, প্রচুর drank,' ড Willcox নোট. কিন্তু দুধ লাফালাফি. একটি ব্রিটিশ গবেষণা আপনার চায়ের কাপে, দুধ প্রোটিন কিছু উপকারী যৌগ সহিত আবদ্ধ এবং শোষণ প্রতিরোধ করতে পারে যে পাওয়া যায় নি. 61,000 নারী একটি সুইডিশ গবেষণায় কালো এক কাপ চা দিনে 24 শতাংশ ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় পাওয়া.
Zinfandel, সায়রা (Shriraz), Pinot Noir, মারলোট এবং কেবারনেট Sauvignon: এই লাল রঙের বৈচিত্র্যের অন্তর্ভুক্ত ধমনী-মাজন যৌগের উচ্চ কেন্দ্রীকরণ সুবিধা নিন রেড ওয়াইন সঙ্গে আপনার স্বাস্থ্য টোস্ট. (Tannat, দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্স ও উরুগুয়ে বড় একটি রেড ওয়াইন, বিভিন্ন. এছাড়াও ট্যানিন সুপার-উচ্চ হয়) অথবা কষ সমৃদ্ধ স্কিনস, বীজ সঙ্গে বর্ধিত যোগাযোগের দিতে এবং ডালপালা হয়েছে যে একটি ওয়াইন জন্য আপনার মদ বিক্রেতা জিজ্ঞাসা. অস্ট্রেলিয়ান রিসার্চ দুই সপ্তাহের জন্য প্রতিটি দিন 400ml রেড ওয়াইন পান (50 ওভার বয়সী) উভয় (30 থেকে 18 বছর বয়সী) ছোট মানুষ এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে রক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বৃদ্ধি পায় যে দেখায়. আর ফ্রান্স শুরু 40 ও 60 বছর বয়সী 34,000 পুরুষদের, 10 থেকে 15 বছর পরে দৈনন্দিন ওয়াইন দুই থেকে তিন চশমা drank মধ্যে যারা 35 শতাংশ কমে যায় হার্ট ও রক্তনালী রোগ থেকে মৃত্যুর সম্ভাবনা জড়িত একটি গবেষণায়, এবং পাঁচটি চশমা তিনটি drank যারা 30 শতাংশ. ঝুঁকি মদ সাত চশমা একটি দিন পর্যন্ত পান পুরুষদের জন্য নত, কিন্তু যে উপরে বৃদ্ধি রয়েছে.
বন্ধ করার জন্য যখন অবশ্যই, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় তার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী জন্য মদ sipping সম্পর্কে জানতে হয়. ইউ কে, সরকার পরামর্শ নারী স্বাস্থ্য উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি ছাড়াই অ্যালকোহল দুই থেকে তিন ইউনিট একটি দিন এবং তিন ইউনিট চার দিন পর্যন্ত পুরুষদের পর্যন্ত পান করতে পারেন.
রেড ওয়াইন সঙ্গে আপনার স্বাস্থ্য টোস্ট
No comments:
Post a Comment